Astringent blød kost
Sikkert, på et tidspunkt har du brug for at følge en blød kost (eller astringerende kost). Det er en type diæt, der er egnet til fordøjelsesbesvær, madforgiftning eller gastrisk lidelse, takket være det faktum, at det hjælper med at nære vores krop ved at stimulere lidt fordøjelse, således at problemet, der forårsagede den øjeblikkelige implantation af denne diæt, ikke fortsætter.
Der er to grupper mere tilbøjelige til at følge denne type diæt:
- Børn: For at blive syge af gastroenteritis på grund af manglende hygiejne (for eksempel ikke vaske deres hænder før de spiser, eller lægge hænderne i munden uden at vaske dem) eller spise masser af slik, der føler sig tunge i deres lille fordøjelsessystem.
- Ældre: især når de spiser svær at fordøje mad.
Det er dog rigtigt, at i tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser eller sygdomme er det sandsynligt, at vores læge ordinerer opfølgningen af en blød kost.
Hvordan er en blød kost og hvad er det?
Som sit eget navn kan tyde på, er en blød kost en type diæt baseret på fødevarer, der bevarer vand og giver ikke meget fiber, hvilket betyder, at disse fødevarer nærer vores krop, men stimulerer lidt fordøjelse.
De fødevarer, der er valgt til denne diæt, har ikke tendens til at generere overskydende mavesyrer, der hjælper med at berolige fordøjelsessystemet, mens de regenererer på den ene side og på den anden hjælper med at lindre diarré.
Mad eller anbefalede opskrifter i den bløde kost
Frem for alt anbefales fødevarer med lavt fedtindhold og lavt fiberindhold. I forhold til de bedste typer madlavning er dampkogning, kogning og bagning ideel. Frits, gryderetter, marineret og krydret madlavning er ikke tilladt.
Ja det anbefales:
- Vandet som følge af kogning af ris, et traditionelt middel, der er egnet i tilfælde af diarré eller forstyrret mave.
- Hvid fisk bouillon med ris.
- Grillet eller kogt hvid fisk.
- Gulerodssuppe med hvid ris og et par dråber ekstra jomfru olivenolie.
- Brændte æbler med citronskal.
Disse opskrifter er nyttige i de første dage. Lidt senere kan du vælge:
- Kogte æg
- Fransk omelet
- Hvid yoghurt
Billede | BobPetUK Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.