Artiskok: fordele og egenskaber. Hvad er det for?

den artiskok det bliver en ægte og autentisk delikatesse for mange, og det kan være en passende mad i slankende kostvaner, da det kan hjælpe dig med at tabe sig og miste de ekstra pund.

Det udgør i sin tur en sund mad, der ikke kan mangle i en afbalanceret kost, da det har betydning fordele og egenskaber Forskellige meget vigtige for sundhed.

Derudover er de lækre i salater og varme retter, og de er ideelle til børn og voksne takket være de forskellige dyder, den har.

Ved du, hvad kronhjertet er?

Mens artiskok er den frugt, der er opnået fra planten alcachofera, før vi ved, hvad det består af, bør vi vide lidt mere om selve planten. I denne forstand består kronisk kød i det væsentlige af en flerårig plante, som kan nå op til 2 meter i højden, som tilhører familien af ​​kompositmaterialet.

Det har meget karakteristiske blade med lobes (men uden rygsøjler), med lobed udseende, som kan nå op til 60 centimeter i længden. Dens blomster er blålige i farve, og vi finder den i mange dele af verden, især i de forskellige områder af Middelhavet.

Det videnskabelige navn på kronhjertet erCynara scolymusL., og er også kendt selv med plantens navn eller med navnet artiskok.

Hvad er fordelene ved kronisk kød?

Kronbladets blade indeholder magnesium, kalium og steroler, som virker i en vis synergi med cynarin, et stof, både aromatisk og bittert. Faktisk er det for disse forbindelser, at vi skylder deres vigtigste kvaliteter (i det mindste de vigtigste).

Ideel til naturlig leverpleje

I tilfælde af almindelige problemer i leveren, er det meget sandsynligt, at du allerede ved, at kronisk kød bliver en fremragende mulighed som en naturlig behandling (og meget effektiv). Hvorfor? Vi skylder dette til kronhjertet virker som en naturlig hepatoprotektor, kvalitet, der er oversat i det hjælper med at beskytte de forskellige leverceller på en helt naturlig måde.

Denne hepatoprotektive kvalitet skyldes tilstedeværelsen af ​​koffeinsyre, linolsyre, oliesyre og caffeoquininsyre.

Hertil kommer, at dets virkning på leveren (ikke kun dens beskyttende virkning) skyldes tilstedeværelsen af cinarina, dets vigtigste aktive princip, som som vi vil se i de følgende linjer også virker på en meget gavnlig måde på galdeblære.

Med hensyn til pleje og beskyttelse af leveren er artiskok meget interessant i tilfælde af fed leverleversvigtgulsot og hepatitis.

Artiskok nyttig til fordøjelse

Som vi nævnte tidligere, giver cinarina til stede i artiskokker os de vigtigste kvaliteter, som denne vidunderlige mad tilbyder os. Så for eksempel hjælpe med den funktion, som galdeblæren udfører. På den måde hjælper det med at stimulere produktionen af ​​galde og favoriserer udstødningen af ​​fedtstoffer.

Dette betyder, at artiskokker blandt andre interessante aspekter er meget velegnede til en korrekt fordøjelse af fedtstoffer. Af denne grund er det interessant i tilfælde af fordøjelsesbesvær, gas og flatulens.

Vedrørende dets egenskaber på galdeblæren selv vidste du, at det også er nyttigt i tilfælde af dyspepsi forårsaget af tilstedeværelse af sten eller sten i galdeblæren?

Artiskok for højt kolesteroltal

I tilfælde af højt kolesteroltal, Artiskok bliver også en fremragende naturlig mulighed, takket være det, det virker som en vidunderlig lever tonicved at hjælpe leveren med at metabolere fedt bedre.

Det vil sige takket være forekomsten af ​​de syrer, som vi har nævnt ovenfor, sammen med cynarin hjælper det med at reducere de forhøjede niveauer af kolesterol i blodet og forhindre arteriosklerose.

Kroniskens vigtigste egenskaber, kortfattet

Som vi angav, præsenterer kronisk kød en vigtig regulerende aktivitet af galdesekretion, der er angivet i tilfælde af dårlig fordøjelse af fedt, gulsot og doven lever.

Hjælper med at regenerere leveren celler, hjælper med at bekæmpe giftige stoffer, og kan være ideel i tilfælde af fed leveren, samtidig med at de kan reducere højt kolesteroltal.

Derudover kan kronisk kød blive en fremragende depurativ, der hjælper vores krop til at udvise de forskellige toksiner og stoffer du ikke har brug for.

Af denne grund må vi ikke glemme deres forbrug i vægttabsdiæt og vægtkontrol. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFødevarer Grøntsager og Grøntsager

7 medicinske egenskaber, du ikke vidste artiskokker havde (Juni 2024)