4 flødeopskrifter, der ledsager julefrit (forretter)

den fløde opskrifter som vi præsenterer i dette indlæg er ideelle til at ledsage de retter, som vi forbereder som en menu på disse særlige datoer.

4 ideelle cremer til at ledsage, til smag, at fylde grøntsager som courgette, aubergine, peberfrugter, tomater, kogte kartofler, til at fylde kogte æg, sprede toast, canapés, tartlets, blødt brød eller skål. De er meget enkle at forberede, og de er meget rige.

4 fløde opskrifter til julebord

Camembert ostcreme

Camembert ost er en ost af fransk oprindelse, der er lavet i Normandiet, det er en ost med en blød tekstur, cremet og let at sprede. Ideelt til at ledsage stegt kød, bagt kød, grillet svampe, pastaretter eller for at sprede budbrød eller skål.

ingredienser:

  • 250 gram camembert.
  • 150 gram væskekogekreme.
  • En lille løg, gyldenbrun
  • 50 gram ternede tomater.
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • Et stænk af hvidvin
  • En knivspids sød paprika.
  • En kniv af malet sort peber.
  • En knivspids salt.

forberedelse:

  1. Vi skærer osten i terninger og sætter den til side.
  2. Fjern huden fra løget, skære det i terninger og sauté det i en gryde med en lille jomfruolivenolie.
  3. Når løget er sauteret, tilsættes vinen og hæver varmen for at fordampe.
  4. Derefter tilsættes cremen, æggene af ost, de tørrede tomater, den søde paprika, den jordede sort peber og en knivspids salt.
  5. Kog med minimal varme, omrør indtil osten smelter og danner en creme.
  6. Fjern fra varmen og arranger camembert fløden i en skål eller kasserolle for at tage den til bordet.

Peber og ostcreme

Med fløde af røde peberfrugter og ost kan vi ledsage kødretter, fiskeretter, canapés, tartlets, spredt brødskål, friskbrød eller skål.

ingredienser:

  • 2 røde peberfrugter
  • 2 bøffer
  • 150 gram ost type philadelphia.
  • 150 gram almindelig yoghurt uden sukker.
  • En knivspids sød paprika.
  • En kniv af malet spidskommen.
  • En kniv af malet sort peber.
  • En knivspids salt.
  • 2 spreds hakket persille

forberedelse:

  1. Vask peberne, fjern frøene og skær i kuber.
  2. Vi fjerner huden fra scallions, skær dem i terninger.
  3. Vi sætter jomfru olivenolie op til at varme i en gryde for at sauté bøfferne.
  4. Når de er kogte, fjernes fra varmen og anbringes i blenderglaset.
  5. Derefter tilsættes terninger af peber, ost, yoghurt, sød paprika, spidskommen, peber, salt og slå alt sammen med blenderen, indtil du får en creme.
  6. Vi har cremen i en skål, skål eller sauce for at tage den til bordet.

Når vi præsenterer det, tilføjer vi en lille hakket persille, rør med hjælp af en ske til at integrere persillebrønden.

Creme af røget laks og avocado

den fløde af røget laks og avocado Det er meget let at forberede, og det er meget velsmagende, især for elskere af røget laks.

Det er ideelt at præsentere som en forretter i små briller eller briller, eller også i en sovbåd for at ledsage den anden skål, vi har lavet, såsom risretter, pasta, fisk.

Denne creme er også ideel til at fylde canapés, tartlets, toastbrødbrød, friskbrød eller skål.

ingredienser:

  • 200 gram skåret røget laks.
  • En moden avocado
  • 150 ml. af madlavning creme.
  • En spiseskefuld hakket frisk dill.
  • 3 spiseskefulde citronsaft.
  • En kniv af malet sort peber.
  • En knivspids salt.

forberedelse:

  1. Vi fjerner huden og røret til avocado og skærer det i stykker.
  2. Sæt avocado i blenderburken, og tilsæt citronsaft.
  3. Tilsæt terningen laks, dilden, cremen, peberen, saltet og slå sammen, indtil du får en creme.
  4. Næste har vi cremen af ​​røget laks og avocado i en skål eller sauce båd for at præsentere det på bordet.

Med cremen af ​​røget laks og avocado udover de forslag, vi har givet i begyndelsen af ​​denne opskrift, kan vi også fylde kogte æg med salatretter.

Creme af sorte oliven og ost

Denne ene fløde af sorte oliven og ost Den er ideel til fremstilling af canapéer, fyldt tartlets, spredning af toast, spredning af frisk brød eller skål, også til knusning med brødstikker frø og korn.

ingredienser:

  • 150 gram sorte oliven uden knogle.
  • 175 gram ost type philadelphia.
  • 125 gram naturlig yoghurt uden sukker.
  • Halsk hvidløg
  • En spisesked af hakket frisk basilikum.
  • En kniv af malet sort peber.
  • En knivspids salt.

forberedelse:

  1. Vask basilikumbladene, afløb og hugge på en lille måde.
  2. Hæld olivenene i stykker.
  3. Vi fjerner huden fra hvidløgskloven, tager halvdelen af ​​den og hugger den.
  4. I blenderglasset sættes oliven, basilikum, halv hvidløgsklove, ost, yoghurt, peber, salt og grind godt, indtil du får en creme.
  5. Næste har vi fløde af sorte oliven og ost i en skål, skål eller saucebåd for at præsentere det på bordet.

Vi håber du kan lide disse så lækre creme opskrifter. Bon appetit!

Fra NatureVia, god jul til alle! emnerJul jul opskrifter

Flødestuvet mørbrad med svampe - svinemørbrad i fløde & champignon sovs (Marts 2024)