3 opskrifter med kolde supper for at balancere din krop

Uden tvivl kommer sommeren til en ende, og om få dage vil efteråret være her. Sommeren er en god sæson at drage fordel af både frugt og grøntsager, som hjælper os med at tage hånd om linjen og vores helbred, som vi har anbefalet i en tidligere artikel.

Men nogle gange er det uundgåeligt, at vi bare for at slappe af og nyde ferien kan få ekstra vægt. Derfor er det vigtigt ikke blot at miste de ekstra kilder, der måtte være nødvendige, det er også vigtigt at afgifte organismen fra overskydende fedt, sødt, saltt, alkohol.

For at afgifte eller rense kroppen kan vi ty til kolde supper af grøntsager, grøntsager cremer, juice og infusioner med samme funktion. I andre tidligere artikler vil du se opskrifter fra depurative saft samt at kende forskellige urter og planter for at uddybe de depurative infusioner.

Her er nogle ideer til fremstilling af suppeopskrifter med satiating og depurative egenskaber. Disse supper opskrifter vil give mæthed som en enkelt skål eller som en middag og vil give færre kalorier, mens du diæt.

Preksuppe

ingredienser:

  • To store porrer
  • En kartoffel
  • En liter hjemmelavet eller industriel vegetabilsk bouillon.
  • En teskefuld ekstra mild olivenolie.
  • En knivspids salt.
  • En kniv af malet sort peber.

forberedelse:

Skær de grønne blade af porrerne, indtil du når den hvide stilk.

Vi vasker porrerne godt og skærer dem i skiver.

Vi fjerner huden fra kartoflen, vasker den og skærer den i fire stykker.

Vi sætter bouillon til at varme i en kedel med blød ild, når varmt tilsæt porrer og kartoffel.

Tilsæt en knivspids salt og peber til gryden og kog den over lav varme i ca. 20 minutter.

Sluk for varmen og knus fløden ved hjælp af blenderen.

Denne fløde vi kan spise både koldt og varmt.

Hvid eller grøn aspargesuppe

ingredienser:

  • To klaser af asparges.
  • En løg
  • En kartoffel
  • En liter hjemmelavet eller industriel vegetabilsk bouillon.
  • En teskefuld ekstra mild olivenolie.
  • En knivspids salt og malet sort peber.

forberedelse:

Vask asparges godt, kassér den hårdeste del og hug den i små stykker.

Vi fjerner huden fra løg og skærer den i stykker.

Vi fjerner huden fra kartoflen, vasker den og skærer den i fire stykker.

I en gryde sætter vi bouillon til opvarmning med medium varme.

Når det er varmt, sænk varmen og tilsæt løg, asparges og kartofler.

Vi tilbereder alt sammen med lav varme og tilsæt lidt salt og en pinch sort peber.

Vi holder madlavning i 30 minutter.

Når suppen er kogt, vil vi passere den gennem blenderen for at knuse den.

Vi kan spise det både koldt og varmt.

Agurksuppe

Denne suppe ud over agurk har andre ingredienser, der gør det til en rensende suppe mens satiating.

ingredienser:

  • To agurker
  • En lille grøn peber
  • En lille løg
  • Tre greb af persille.
  • Halsk hvidløg
  • Et stænk af ekstra mild olivenolie.
  • 125 ml. af vand.
  • Juice af en lille citron.
  • En knivspids salt.

forberedelse:

Vi fjerner huden fra agurkerne, vasker dem og skærer dem i terninger.

Vi fjerner huden på løg og hugger den på en lille måde.

Skræl hvidløgskliven og skær den i halve.

Vask filialerne af persille og hug dem.

Vi sætter alle ingredienserne i blenderen, vand og slib alt sammen.

Tilsæt olivenolie, salt og rør langsomt med en ske.

Denne agurkesuppe er kold som gazpacho.

Ud over at tage vare på vores organisme gennem en sund kost må vi også huske at øve en fysisk aktivitet på en moderat måde og tilpasset hver persons egenskaber. emnerOpskrifter til sommeren

Undertale the Musical (Juni 2024)